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Die Floristik ist eine Kunst, die sich mit Blumen und der handwerklichen Arbeit damit beschäftigt. Sie wird auch als Blumenbinderei oder -kunst bezeichnet. Diese Kunst ist weltweit verbreitet, da Blumen in den meisten Kulturen bei verschiedensten Veranstaltungen, Feierlichkeiten und Ritualen (etwa bei Hochzeiten und Trauerfeiern) als Dekoration eingesetzt werden. Die enorme Vielfalt an Pflanzen und Blumen verleiht der floralen Kunstrichtung in jeder Kultur ihre Eigenheiten. So gestaltet sich auch der Beruf des Floristes weltweit unterschiedlich. In Deutschland zeichnet sich der anerkannte Beruf des Floristen durch eine dreijährige Ausbildung aus. Während der Arbeit im Blumengeschäft lernen Floristen viel. Trotzdem ist es in dem Beruf wichtig, regelmäßig in die Berufsschule zu gehen und sich so auch mit der Theorie auseinanderzusetzen.
